Deze website maakt gebruik van cookies. Essentiële en functionele cookies zijn noodzakelijk voor de goede werking van de website en kunnen niet worden geweigerd. Andere cookies worden gebruikt voor statistische doeleinden (analysecookies) en worden alleen geplaatst als u met de plaatsing ervan instemt. Zie onze cookiebeleid voor meer informatie.
Ces cookies sont nécessaires pour des raisons purement techniques pour une visite normale du site Internet. Vu la nécessité technique, seule une obligation d\'information s\'applique, et ces cookies sont placés dès que vous accédez au site Internet.
Cookies de performance/Commerciaux - Ce site utilise Matomo pour collecter des informations sur l’utilisation du site web par les visiteurs, dans le but d’en améliorer le contenu et éventuellement de l’adapter dans l’objectif d’un meilleur service rendu à l’utilisateur ou d’en augmenter la convivialité.
Ainsi, ce site utilise par exemple des cookies fournis par Facebook. D’autre part, en cas d’utilisation de cookies commerciaux, le procédé de récolte de données dépend du fonctionnement de la régie publicitaire.
Inhoudsopgave
Europese regelgeving voor producten van de biologische landbouw
Définities
Toepassingsgebied
Wie moet onder controle staan?
Welke producten?
Certificatiesysteem
Algemene verwerkingsregels
Recepten en maatregelen ter preventie van contaminatie
Levensmiddelen
Voeders voor de veeteelt
Ontvangstprocedure van de grondstoffen
Controle van de grondstofgaranties
Controle van de verpakking en de verplichte vermeldingen
Registratie van de controles
Preventieve maatregelen voor gemengde marktdeelnemers
Gelijktijdige ophaling van biologische en niet biologische producten
Conservering en verwerking van levensmiddelen en diervoeders
Opslag van grondstoffen en afgewerkte producten
Transport van afgewerkte producten
Algemene regels
Bijkomende regels voor diervoeders
Specifieke productievoorschriften voor de productie van biologisch vlees (enkel van toepassing voor Wallonië)
Specifieke productieregels voor de productie van biologische gisten
Specifieke productieregels voor producten uit de wijnsector
Regels voor de import van bioproducten
e-COI (Delen I en II van EU 2021/2306)
Melding van geïmporteerde partijen (EU 2021/2307)
Ontvangst binnen Europa
Gebruik van uittreksels (extracten)
Import van producten uit derde landen die gelijkwaardigheid verkregen (stelsel 1)
Import van producten waarvoor het controlesysteem wordt beheerd door een erkend controlorgaan (stelsel 2)
Bijzondere gevallen: Noorwegen, IJsland, Liechtenstein, Zwitserland en UK
Regels voor de export van bioproducten
Algemeen
Bijzondere gevallen: Noorwegen, IJsland, Liechtenstein en Zwitserland
Controlevereisten
Kennisgeving
Eerste controle
Controlebezoeken
Toegang tot lokalen en documenten
Te nemen maatregelen wanneer inbreuken en onregelmatigheden worden vermoed
Specifieke vereisten gekoppeld aan verwerkingseenheden van diervoeders
Bijkomende controlevereisten die specifiek zijn voor import van producten
Overzicht van de bij te houden documenten
Grondstof- en financiële boekhouding
Waarborgen
Bij te houden procedurelijst
Registratielijst
Onderaanneming
Nuttige adressen
Vlaanderen
Wallonie
Bruxelles
Inhoudsopgave
Verwijzingen naar de regelgeving
Definities
Verwijzingen naar biologische productiemethoden
Levensmiddelen
Product met minstens 95% aan biologische ingrediënten
Product met minder dan 95% aan biologische ingrediënten
Product waarvan het hoofdingrediënt een product van de jacht op of de visvangst van wilde dieren is
Producten in omschakeling naar de biologische landbouw
Verwerkt diervoeder
Verwerkte diervoeders met een biologische verwijzing in de verkoopbenaming
Verwerkte diervoeders met het etiket “mag worden gebruikt in de biologische landbouw overeenkomstig Verordening (EU) 2018/848”
Zaden :
100% BIOLOGISCH zaad of zaadmengsel
Gedeeltelijk biologisch zaadmengsel
Heterogeen biologisch mengsel
Etikettering van een biologisch natuurlijk aroma door aromaproducenten
Meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen
Logo’s
EU-biologo
Grafisch charter
Nationale en private logo’s
Logo Biogarantie®
Logo Ecogarantie
AB-logo
CERTISYS®-logo
Verwijzing naar de oorsprong (landbouw binnen/buiten de EU)
Private Label / Huismerk
Communicatie bij verkooppunten
BIO-communicatie in het algemeen
CERTISYS®-certificaat/-poster
Kassaticket
Etikettering op het schap (markering)
Speciaal geval – BIO in de winkelnaam
In bulk verkochte biologische producten
Groenten en fruit
Kaas, vleeswaren, delicatessen voor versnijding
Zaden verkocht in silo’s
Brood
Gelaserde groenten
Technische verpakking
Doos niet bestemd voor de eindverbruiker
Pallet
Communicatie Catering/Restauratie
Biologisch restaurant
Biologisch(e) gerecht(en)/bereiding(en)
Biologisch ingrediënt(en)
Percentage BIO
Eenmalige gebeurtenis
Inhoudsopgave
Définities
Starten met biologische landbouw
Schema van het certificeringsproces
Certificeringsprocedure
Initiële audit: accreditatie
Hernieuwingsaudit
Uitbreiding of beperking van het toepassingsgebied van de certificering
Kwaliteitssysteem
Het Onpartijdigheidscomité
Certificering: betrouwbaar en nauwkeurig
Beroepsprocedure
Table des matières
Préambule
Principes généraux
Notifications d’activité
Organismes génétiquement modifiés interdits
Production végétale
Production hors sol
Fertilisation
Lutte contre les maladies, parasites et mauvaises herbes
Semences, matériel de reproduction végétatif et plants
Champignons
Récolte de végétaux sauvages
Production animale
Choix des races et souches
Charge à l’hectare : maximum 170 kg N/ha pour les élevages
Reproduction
Pratiques d’élevage, bâtiments et parcours extérieur
Alimentation
Prophylaxie et soins vétérinaires
Achats d’animaux non bio : limités et période de conversion
Production bio et non-bio
Production végétale
Production animale
Conversion
Conversion des végétaux
Conversion des animaux
Stockage de produits non autorisés
Produits transformés
Etiquetage et publicité
Transport des produits en conteneurs fermés
Vente directe à la ferme
Vérification des garanties des matières premières
Produits bio ou en conversion
Semences
Fertilisants, amendements du sol, produits phytosanitaires, produits de nettoyage et désinfection des bâtiments d’élevage