Chiffres clés BIO

Combien d'hectares, de fermes, d'animaux, d'entreprises et de consommateurs représente l'agriculture biologique dans le monde, en Europe et en Belgique à l'heure actuelle?

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    L'agriculture BIO dans le monde

    La surface mondiale cultivée suivant le mode biologique (certifiée et en conversion) a été estimée à près de 43,7 millions d’hectares fin 2014 (estimation réalisée d’après les données de l’IFOAM et  d’autres organismes). Elle représentait 0,99 % de l’ensemble du territoire agricole des 172 pays enquêtés.
    Près de 2,3 millions d’exploitations agricoles certifiées bio ont été enregistrées en 2014.
    87 pays s’étaient dotés d’une réglementation pour l’agriculture biologique en 2015.
    Le marché bio mondial est estimé à 82,6 milliards $ (68,0 milliards €) en 2014.

    Chiffres 2016 du BIO dans le monde de l'Agence BIO.
    FIBL et IFOAM publient "the world of organic agriculture statistics & emerging trends 2017".


    Cliquez sur la carte pour agrandir.

    L'agriculture BIO en Europe

    Fin 2015, 268 665 exploitations agricoles cultivaient plus de 11,2 millions d’hectares selon le mode biologique dans l'Union européenne à 28 (y compris les surfaces en conversion). La bio représentait 6,2 % de la Surface Agricole Utile (SAU) européenne en 2015.
    Le marché bio de l'Union européenne a atteint 25,5 milliards € en 2014.

    Rapport: L'agriculture biologique dans l'Union européenne.
    Chiffres BIO 2016 du BIO en Europe de l'Agence BIO
    Site FIBL :Organic farming statistics
    + 500 000 ha de terres bio chaque année en Europe (euractiv.fr)
    The rapid growth of EU organic farming (report July 2014)
    Healthy growth in global organic food sector (2013)



    Cliquez sur la carte pour agrandir ou rdv sur le site de l'IFOAM pour visualiser la carte interactive.

    L'agriculture BIO en Belgique

    Belgique:


    Chiffre clés de l’agriculture 2015- SPF Economie
    Tableau agriculture biologique 1987- 2015 - SPF Economie

    Wallonie :

    Au 31 décembre 2014, la Wallonie comptait 1.287 agriculteurs bio, ce qui représente 10,1% des agriculteurs wallons soit un agriculteur sur dix ! En un an, 92 producteurs ont fait le choix de rejoindre cette filière. Cela représente une augmentation de +7,7% du nombre de producteurs ! Si on remonte un peu dans le temps, on remarque que le nombre de producteurs bio a doublé entre 2007 et 2014, soit en sept ans.

    La superficie agricole utile (SAU) consacrée au bio enregistre aussi une belle progression entre 2013 et 2014: +7,4%. La superficie sous contrôle bio atteint aujourd’hui 61.651 hectares, soit 8,6 % (8,1% en 2013) de la surface agricole utile en Wallonie. En 2004, elle était de 20.542 ha, la SAU consacrée au bio a donc triplé en dix ans !

    Plan stratégique Région wallonne 2013- 2020
    Le bio en chiffres 2016 - Biowallonie


    Flandre:

    L'agriculture biologique ne cesse de croître en Flandre. Entre 2008 et 2012, les surfaces cultivées en bio ont augmenté de 41% ainsi que le nombre de producteurs, transformateurs et distributeurs qui a augmenté de 30 %. La part de marché de produits frais biologiques a augmenté de 1,3% à 1,9% pendant la même période.
    Le secteur de l'agriculture biologique compte en Flandres près de 300 entreprises et 5.000 hectares consacrés au bio.

    STRATEGISCH  PLAN  BIOLOGISCHE LANDBOUW  2013-2017 - Vlaamse  overheid
    De Biologische landbouw in 2015- Vlaamse overheid
    Statistieken bio landbouw
    Plus d'infos sur le site de BioForum Vlaanderen.
    Belgische biosector in cijfers - VLAM