Hier, avait lieu la conférence de presse de l’APAQ-W pour présenter la 17 ème édition de la Semaine BIO. L’Apaq-W nous avait donné rendez-vous dans un magnifique endroit, La Ferme des Loups, située à Trooz où Valéry Juprelle, opérateur certifié Certisys, confectionne bières, chocolats et glaces BIO pour le plaisir des grands et des petits.
En présence de Marianne Streel, Présidente du CA de l’APAQ-W, Philippe Mattard, Directeur Général de l’APAQ-W, Ariane Beaudelot, chargée de Mission pour Biowallonie, Julien Capozziello – Apaq-W et Monsieur Pierre Pirard, Chef de Cabinet adjoint du Ministre et Vice-Président du Gouvernement wallon, Willy BORSUS, nous avons découvert les 8 ambassadeurs de la semaine BIO et les chiffres du BIO 2021 en Belgique. Des chiffres toujours très prometteurs pour le secteur tant d’un point de vue production que consommation.
- 969 producteurs BIO (68 nouveaux producteurs BIO en 2021) soit 15,5 % des fermes wallonnes.
- 008 ha BIO (+2% en 2021) soit 12,4% de la surface agricole utile wallonne.
- 94,4% des wallons ont déclaré consommer au moins une fois des produits BIO en 2021.
Les 8 ambassadeurs de la semaine BIO sont connus.
8 opérateurs ont été sélectionnés afin de représenter les producteurs, préparateurs et points de vente BIO wallons. Les différentes filières du BIO y sont représentées.
- La Ferme des Loups
- Organic Sowers
- Sup-R
- Bel Go Bio
- L’épicerie des champs
- Boulangerie L’Alternative
- La Bergerie de la Scayes
- Duo catering
Et quelle surprise pour Certisys d’apprendre que sur les 8 ambassadeurs sélectionnés, 7 sont certifiés chez nous !
Dès la semaine prochaine, retrouvez-nous sur notre page LinkedIn et Facebook avec notre saga « 1 jour – 1 ambassadeur » afin de les découvrir en vidéo.
Mais la Semaine BIO, c’est quoi ?
La Semaine BIO est un évènement organisé par l’APAQ-W du 4 au 12 juin qui vise à favoriser la rencontre entre le public et les producteurs BIO wallons. Au programme, plus de 200 activités : des marchés locaux, des portes ouvertes et conférences, … Ce ne sont pas moins de 130 acteurs BIO qui vous ouvrent les portes de leur activité pour partager avec vous leur passion du BIO et du terroir wallon.
Pour tout savoir sur la Semaine BIO, rendez-vous sur le site www.biomonchoix.be
#makingbiobettertogether
